Descrizione
È il 1858 quando due confettieri canavesani trasferitisi a Torino, Ferdinando Baratti, nativo di Piverone, ed Edoardo Milano, di Bollengo, aprono un laboratorio di confetteria e pasticceria con sede in via Dora Grossa (l’attuale via Garibaldi), al civico 43, quasi all’angolo con via Fabro, destinato a diventare, nel corso di una storia lunga più di centocinquanta anni, uno dei marchi più prestigiosi dell’industria dolciaria locale e nazionale.
