Il Locale
Drogheria Milanese è un bistrot basato su una ricerca certosina di buone materie prime, a partire da quelle base come burro, olio, pane, uova, con esecuzioni semplici.
Il menu offre due scelte, una selezione di degustazioni, ovvero piatti con porzioni più piccole e una lista più classica di primi e secondi.
Da provare gli sfizi come le acciughe cantabriche, le uova sulla ghisa con pancetta, la mini tartare di fassona e lo zola allo Champagne. E poi piatti come zuppa di cavolo nero, filetto al fegato grasso, tonnarelli cacio pepe e guanciale, hamburger di vacca galiziana, la costoletta di maiale pata negra impanata e il tiramisù in tazza.
