Descrizione
Fiorenzano, da sempre, è il re indiscusso di Via Pignasecca, il cuore storico e popolare di Napoli. Fiorenzano è sinonimo di frittura, di bontà e di qualità. C’è chi afferma che l’antica friggitoria, ha addirittura effetti curativi grazie alle succulenti, calde e croccanti ricette. Degni di nota sono i “cuoppi”, composti da frittatine di pasta, arancini, crocchè, ciurilli ripieni e non, zucchine e melanzane pastellate, “zeppulelle” e la trippa, piatto tipico della Napoli antica. I prezzi sono economici, la frittura perfetta e l’umore alle stelle.
