Descrizione
Dalla passione e l’esperienza sviluppata dalla famiglia Profumo nella rinomata pasticceria in via del Portello, affacciata su via Garibaldi, nasce nel 2006 la Gelateria Profumo. Qui nessun ingrediente è industriale; i pistacchi, le nocciole, le noci, la cannella, tra gli altri, vengono selezionati attentamente sul mercato e lavorati con la cura del pasticciere. In questo locale di vico Superiore del Ferro, Giuseppe Armando Profumo aprì la sua prima pasticceria in centro, sulla direttrice che univa il porto con la collina di Castelletto, zona residenziale della borghesia. Quando il figlio Mario rilevò la vicina pasticceria storica Villa, questo divenne il naturale magazzino della stessa, fino al 2004, quando il locale fu ristrutturato. Durante i lavori si decise di riportarlo locale di vendita su strada. Nel 2015 è stata selezionata dalla rinomata rivista Gambero Rosso come la “Migliore gelateria d’Italia”. Fra i tanti gusti fra cui è possibile scegliere, lo zabaione è assolutamente imperdibile.
