Descrizione
Chi entra al caffè Gilli viene subito avvolto dall’atmosfera affascinante dei suoi due secoli e mezzo di storia. Lo stile Liberty con le pareti color avorio, i lampadari di Murano, il soffitto affrescato, gli archi, il banco Bar maestoso e angolare regalano ancora oggi un’immagine di Gilli così come si presentava all’inizio del novecento. Impossibile non notare l’ingresso alla sala da tè alla quale si accede attraverso l’arco a vetrata con l’orologio più famoso della città che ha contato le ore e i minuti di cent’anni di storia. La sala conserva lo stile e l’atmosfera del locale: ogni tavolo, tra le colonne e i decori, mantiene la sua intimità Il fascino del locale è rimasto inalterato, le luci e gli arredi ci riportano ad antiche atmosfere. In estate il dehors accoglie la clientela che gode di un’area tranquilla in Piazza della Repubblica, mentre la sala interna offre un ambiente intimo e raffinato dove ci si può rilassare godendosi magari, uno dei moltissimi cocktails proposti. Il servizio dei camerieri in livrea è impeccabile, ottima la caffetteria e la pasticceria che oltre ai lieviti offre tutti i dolci tipici fiorentini; molto rinomata anche la cioccolateria da gustare nelle giornate invernali. Il ristorante propone cucina tipica toscana ed internazionale, con una carta dei vini di altissimo livello, che presenta i migliori champagne e i più rinomati prodotti vinicoli d’Italia e del mondo.
