Descrizione
Una "piola" è il corrispondente piemontese di un locale a metà tra l'osteria e il bar. Il Cianci, però, è molto di più! L'ambiente è
spartano e alla mano; il menù varia in base alle verdure di stagione, ma in generale i "tajarin" (tipiche tagliatelle piemontesi sottili)
o le chicche (gnocchi) sono preparate con combinazioni fresche e appetitose. Per iniziare al meglio, il mix di antipasti raccoglie le
migliori proposte della cucina tipica piemontese, dai tomini "al verde" al vitello tonnato. Un bicchiere di dolcetto (o un qualsiasi
altro vino della zona) completa il tutto, e i prezzi sono molto ragionevoli. Soprattutto in inverno, è consigliata la prenotazione.
