Descrizione
Il locale storico nasce in Corso Magenta negli anni Settanta. Piccolo e dall’arredamento stile pub irlandese con pochi tavoli a sedere e un unico menu affisso alla parete con più di 200 tipi di farciture per panini, De Santis è tuttora un punto di riferimento per un pranzo sprint alla milanese; ritmi frenetici e cibo di strada. Oggi, a dirigere la ricerca trentennale sulla combinazione e la qualità degli ingredienti, c’è Alfredo Tomaselli. Il pane arriva da un forno di fiducia a livello di semicottura. Pesce, roastbeef, prosciutti, salumi, formaggi, salse e verdure dalle più svariate fanno da imbottitura ai panini classici o gourmet, a seconda della ricetta frutto anche dei suggerimenti da parte dei fedelissimi di questa storica paninoteca. Di recente apertura è l’open space alla Rinascente, con l’aggiunta di piatti freddi ed insalate nel menu.
