Alce Nero Berberè

Alce Nero Berberè, Via Giuseppe Petroni, Bologna, BO, Italia (0)

Descrizione

Alce Nero Berberè è un ristorante, pizzeria e bottega che nasce dall’incontro tra la creatività e il successo del ristorante Berberè e i 35 anni di qualità artigianale degli alimenti biologici, buoni e che nutrono bene di Alce Nero. Alla base della partnership tra Alce Nero e Berberè la comune filosofia alimentare: il biologico come modalità relazionale con la terra, la proposta di cibi nutrizionalmente equilibrati che fanno bene alla salute, il desiderio di sperimentare il connubio possibile tra popolarità e alta gastronomia. Il filo conduttore rimane la ricerca del piacere del cibo, del gusto come esperienza. Alce Nero Berberè propone il rivoluzionario approccio “slow” alla pizza e la creatività delle proposte food di Berberè con l’utilizzo di una selezione di ingredienti Alce Nero, coltivati dagli agricoltori soci nelle zone più vocate d’Italia e del mondo, e di altre artigianalità biologiche.

Orari di apertura

Giorno Orario
Domenica 12:00 - 15:30 , 18:00 - 23:00
Lunedì Closed
Martedì 12:00 - 15:30 , 18:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:30 , 18:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:30 , 18:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:30 , 18:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:30 , 18:00 - 23:00