Descrizione
Cucina romana a Bologna, in un locale elegante e a prezzi popolari. Piatti eccellenti (alici fritte che te ne mangeresti un tir, cacio e pepe ottima, coda alla vaccinara gustosissima, ma il piatto che va per la maggiore è la gricia che costa 9 euro), cucinati espressi (non hanno il freezer, ripeto, non hanno il freezer).
E non mancano i contorni di verdure a 6 euro (si, grazie al cielo il contorno esiste e lotta insieme a noi anche a Bologna, non solo sotto forma di patate arrosto e verdure alla griglia, ma puntarelle, carciofi, cicoria e tutto quanto di buono c’è in stagione).
Unico inconveniente – se così si può chiamare – è che per cena occorre prenotare per tempo: 25 coperti e nessuna intenzione di far alzare i commensali per far posto a un secondo turno. Bravi. Rapporto qualità prezzi imbattibile.
