Descrizione
Se siete di quelli irriducibili che ancora credono nella mitologica “Bologna delle Osterie”, consumata da un portico all’altro, a bere, mangiare e chiacchierare vi darò una brutta notizia: non esiste più.
Una delle cose che più assomiglia al concetto di osteria (con i portici, l’entrata angusta, i prezzi popolari, il servizio cortese, ben frequentata, dove bere molto bene e mangiare di gusto senza troppe preteste) è l’Osteria di Santa Caterina. Ve la consiglio per i vini, i formaggi, gli affettati e le zuppe.
