Descrizione
Caffè Mulassano ha fatto la storia della pausa pranzo dei torinesi; sì, perche proprio qui, nel 1926, per mano della signora Angela Demichelis, è stato inventato il tramezzino. Il locale, in stile liberty, piccolo, accogliente e grazioso, ha aperto a Torino nel 1904 ed oggi è gestito dal signor Cristiano Ruggiero, che cerca di custodire gelosamente la tradizione del tramezzino. Degli storici tramezzini sono disponibili quaranta gusti diversi: quello piemontese, quello con le acciughe, quello con il tartufo, quello con il vitello tonnato o con la bagna caoda; ma la lista è ancora molto lunga. Al Caffè Mulassano si va anche per la colazione, con croissant francesi, mini croissant, cannoli siciliani, sfogliatelle e crostate, il tutto accompagnato da un caffè, un cappuccino, una cioccolata calda o un tè. Se si passa lì davanti per l’ora dell’aperitivo il locale offre salatini, quiches e pizzette calde come accompagnamento a un drink.
